คอลลาเจนคืออะไร ทำไมคนถึงสนใจ
ทำความเข้าใจคอลลาเจนแบบไม่เกินจริง และสิ่งที่ควรดูก่อนซื้อ
คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่พบในผิวหนัง กระดูก และเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของร่างกาย
ผลิตภัณฑ์คอลลาเจนคืออะไร
ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เป็นคอลลาเจนไฮโดรไลซ์หรือเปปไทด์ คือโปรตีนที่ถูกย่อยให้เป็นชิ้นเล็กลงเพื่อให้ละลายง่าย เมื่อกินเข้าไปร่างกายจะย่อยเป็นกรดอะมิโนและเปปไทด์เหมือนโปรตีนทั่วไป
ควรรู้ก่อนซื้อ
- งานวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ยังมีผลที่แตกต่างกัน จึงไม่ควรคาดหวังเกินจริง
- ดูแหล่งที่มา เช่น จากปลา หรือจากวัว หากแพ้อาหารทะเลควรตรวจสอบให้ดี
- ดูส่วนผสมอื่น เช่น น้ำตาลหรือสารให้ความหวาน
- โปรตีนจากอาหารปกติก็ให้กรดอะมิโนได้เช่นกัน
เลือกจากข้อมูลบนฉลากที่ชัดเจน และเลี่ยงสินค้าที่โฆษณาเกินจริง
